-
L-ග්ලූටමින්
හැඳින්වීම L-ග්ලූටමින් ග්ලූටනාමයිඩ් සහ L-ග්ලූටමික් අම්ලය-5-ඇමයිඩ් ලෙසද හැඳින්වේ. සුදු ඉඳිකටු හැඩැති ස්ඵටික හෝ කුඩු. අණුක බර 146.15. ද්රවාංකය 184～185℃. ජලයේ ද්රාව්ය, මෙතනෝල්, එතනෝල්, ඊතර්, බෙන්සීන්, ඇසිටෝන්, ක්ලෝරෝෆෝම්, එතිල් ඇසිටේට් වල දිය නොවන රසායනික පොත. උදාසීන ද්රාවණයක ස්ථායී වේ. අම්ලයේ හෝ උණු වතුරේ ග්ලූටමික් අම්ලය බවට දිරාපත් වීම හෝ පයිරෝල් කාබොක්සිලික් අම්ලය බවට එස්ටරීකරණය කිරීම පහසුය. සුවඳක් නැත. එයට තරමක් මිහිරි සුවඳක් ඇත. මෙම... -
L-වැලයින්
හැඳින්වීම L-වැලයින් යනු අතු දාම ඇමයිනෝ අම්ලයක් වන අතර එය සත්ව ශරීරය විසින්ම සංස්ලේෂණය කළ නොහැක. එහි පෝෂණ අවශ්යතා සපුරාලීම සඳහා එය දෛනික සලාකයෙන් ලබා ගත යුතුය, එබැවින් එය අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ලයකි. ඇමයිනෝ අම්ල යනු ප්රෝටීන් සංස්ලේෂණයේ මූලික ව්යුහාත්මක ඒකක වන අතර පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට අවශ්ය අනෙකුත් ඇමයිනවල පූර්වගාමීන් වන අතර ජීවිතයට අත්යවශ්ය ද්රව්ය වේ. වර්තමානයේ, දන්නා ඇමයිනෝ අම්ල 20 සිට 30 දක්වා ප්රමාණයක් ඇති අතර, ඒවායින් සමහරක් මිනිස් සිරුර තුළ සංස්ලේෂණය කළ හැකි අතර ඒවා... ලෙස හැඳින්වේ. -
L-අයිසොලියුසීන්
රසායනික ගුණාංග සුදු ස්ඵටික හෝ ස්ඵටික කුඩු, ගන්ධ රහිත සහ තරමක් කටුක. Mp284℃ (වියෝජනය), 168-170℃ උපසිරැසිකරණය. ජලයේ ද්රාව්යතාව 4.12% ක් වන අතර එය එතනෝල් සහ ඊතර් වල දියවීම අතිශයින් දුෂ්කර ය. ඇමයිනෝ අම්ල ඖෂධ භාවිතා කරන්න. එය පෝෂණ අතිරේකයක් වන අතර, එන්නත් කිරීම සඳහා අනෙකුත් කාබෝහයිඩ්රේට්, අකාබනික ලවණ සහ විටමින් සමඟ මිශ්ර කර ඇත. එය ඇමයිනෝ අම්ල එන්නත් සහ අනෙකුත් ඇමයිනෝ අම්ල සමඟ සූදානම සඳහා භාවිතා වේ. -
L-හිස්ටිඩින්
හැඳින්වීම L-හර්ටයිඩින් නිෂ්පාදන ආකාරය සුදු කුඩු ස්ඵටිකයක් වේ. එය වැදගත් ඇමයිනෝ අම්ල අමුද්රව්යයකි. එය මිනිස් සිරුරට අර්ධ අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ලයකි. එය ප්රධාන වශයෙන් ඇමයිනෝ අම්ල එන්නත් කිරීම සහ මුඛ ඇමයිනෝ අම්ල රසායනික පොත් සූදානම සඳහා අමුද්රව්යයක් ලෙස භාවිතා කරයි. ඊට අමතරව, එය හෘද රෝග, රක්තහීනතාවය, රූමැටොයිඩ් ආතරයිටිස්, ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ වණ සහ සැලකිය යුතු හෙපටයිටිස් සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා වැදගත් ඖෂධයකි. එය වෛද්ය ක්ෂේත්රයේ වැඩි වැඩියෙන් බහුලව භාවිතා වේ... -
ටෝරීන්
හැඳින්වීම ටෝරීන්, β-ඇමයිනොඇසිටයිල් සල්ෆොනික් අම්ලය ලෙසද හැඳින්වේ, එය මුලින්ම ගව කහ පැහැයෙන් හුදකලා කරන ලදී, එබැවින් එම නම ලැබුණි. පෙනුම වර්ණ රහිත හෝ සුදු ආනත ස්ඵටිකයකි, ගන්ධ රහිත, රසායනික පොත් රසායනික ගුණාංග ස්ථායී වේ, ඊතර් සහ අනෙකුත් කාබනික ද්රාවකවල ද්රාව්ය වේ, සල්ෆර් අඩංගු ප්රෝටීන් නොවන ඇමයිනෝ අම්ලයක් වන අතර එය ශරීරයේ නිදහස් තත්වයක පවතින අතර ශරීරයේ ප්රෝටීන වල ජෛව සංස්ලේෂණයට සහභාගී නොවේ. රසායනික ගුණාංග සුදු ස්ඵටික හෝ ස්ඵටික ... -
ක්රියේටීන්
හැඳින්වීම ක්රියේටීන්, α-මෙතිල්මීතයිල් ඇසිටික් අම්ලය ලෙසද හැඳින්වේ, එය මිනිස් සිරුරේ පවතින ස්වභාවික පෝෂකයකි. එය අක්මාව, වකුගඩු සහ අග්න්යාශයේ ඇති ආර්ජිනීන්, ග්ලයිසීන් සහ මෙතියොනීන් වලින් ද සංස්ලේෂණය කළ හැකිය: වකුගඩු ආර්ජිනීන් ග්ලයිසීන් ට්රාන්ස්-බෙන්සයිම් උත්ප්රේරණය යටතේ, ආර්ජිනීන් හි බෙන්සයිල් කාණ්ඩය ග්ලයිසීන් වෙත මාරු කරනු ලැබේ. ඇමයිනෝ කාණ්ඩයේ ඇසිටික් අම්ලය නිපදවනු ලැබේ. එවිට අක්මාව ඇසිටික් අම්ලයේ මෙතිල්ට්රාන්ස්ෆෙරේස් මගින් උත්ප්රේරණය කරනු ලබන අතර, එස්-ඇඩෙනොසීන් මෙතියොනීන් හි මෙතිල් ට්රා...
